Gyros a GAS Fimar GYR60M

Descrizione

🔥 Gyros a GAS Fimar GYR60M 6 bruciatori – Gyros a Gas Professionale per Kebab

Porta nel tuo locale prestazioni professionali di cottura verticale con gas grazie al Gyros a Gas Fimar GYR60M, un apparecchio progettato per cuocere carne per kebab, gyros e altri piatti tipici con risultati uniformi e sapore autentico. La struttura in acciaio inox offre durabilità, igiene e facilità di pulizia, mentre i bruciatori a infrarossi con piastra in ceramica garantiscono un calore intenso e costante per una cottura perfetta.

Con ben 6 bruciatori regolabili a settori puoi controllare con precisione la distribuzione del calore, adattandola alla quantità e allo spessore della carne. L’accensione con sistema piezoelettrico assicura avviamenti rapidi e sicuri, mentre la rete di protezione removibile facilita la pulizia e la manutenzione quotidiana.

Questo modello è predisposto per alimentazione a metano, con kit per GPL incluso, rendendolo versatile per diverse configurazioni di cucina. Il motore di rotazione superiore garantisce una rotazione costante dello spiedo per una cottura omogenea da tutti i lati, valorizzando la consistenza e il gusto della carne.

📌 Caratteristiche principali

• Struttura in acciaio inox per massima igiene e durata.

• 6 bruciatori a infrarossi con piastra in ceramica per calore efficiente e uniforme.

• Accensione piezoelettrica rapida e sicura.

• Regolazione a settori dei bruciatori e controllo distanza spiedo-resistenze.

• Alimentazione a metano con kit GPL incluso per flessibilità d’uso.

• Cassetto raccogli-residui in acciaio inox per una pulizia semplice.

• Capacità carne: da 10 a 30 kg con diametro max ø 500 mm.

• Potenza: circa 10,2 kW con consumi ottimizzati.

• Altezza utile di cottura: 470 ÷ 520 mm.

🍢 Perché sceglierlo

Il Gyros a Gas Fimar GYR60M è la scelta ideale per chi cerca una macchina robusta, professionale e versatile nella cottura di carne per kebab e gyros. Grazie alla combinazione di materiali di qualità, distribuzione del calore efficiente e regolazioni personalizzabili, puoi offrire ai tuoi clienti un prodotto sempre succoso, ben cotto e dal gusto intenso. Perfetto per ristoranti, kebabberie, take-away e locali street food che desiderano un dispositivo affidabile per uso quotidiano.

Esempi di utilizzo

• Kebabberie e locali etnici: Perfetto per la preparazione di kebab e gyros tradizionali con cottura omogenea e controllata.

• Ristoranti e take-away: Ideale per servire grandi volumi di carne mantenendo qualità costante durante tutto il servizio.

• Street food e food truck: Grazie all’alimentazione a gas, è adatto anche a contesti mobili o spazi senza allacciamento elettrico potente.

• Catering ed eventi: Consente una cottura continua e scenografica, valorizzando la preparazione davanti al cliente.