Fry top elettrico Fimar a piastra doppia
Fascia di prezzo: da € 489,70 a € 686,80 (IVA escl.)
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Descrizione
Fry top elettrico Fimar a piastra doppia per cucine professionali
Il Fry Top elettrico Fimar FRY2L è una piastra professionale doppia progettata per garantire elevate prestazioni di cottura in ristoranti, pub, gastronomie, fast food e cucine professionali. Disponibile in diverse configurazioni — liscia, liscia cromata, mista liscia + rigata e mista liscia + rigata cromata — offre massima versatilità e risultati di cottura uniformi per ogni tipo di preparazione.
Il Fry Top elettrico doppia piastra Fimar FRY2L rappresenta una soluzione professionale ideale per le attività di ristorazione che necessitano di una superficie di cottura ampia, resistente e performante. La struttura in acciaio inox assicura robustezza, facilità di pulizia e lunga durata anche in caso di utilizzo intensivo quotidiano.
Disponibile con diverse tipologie di piano di cottura — completamente liscio, liscio cromato, misto liscio e rigato oppure misto liscio e rigato cromato — permette di adattare la cottura a differenti alimenti e tecniche di preparazione. La versione liscia è perfetta per hamburger, uova, verdure e panini, mentre la parte rigata consente di ottenere le tipiche marcature da griglia ideali per carne e pesce.
Grazie ai termostati indipendenti con regolazione da 50°C a 300°C, è possibile gestire separatamente le due metà della piastra ottimizzando consumi e produttività. Il fry top può essere utilizzato sia per cottura a secco sia con olio, offrendo massima flessibilità operativa.
Caratteristiche tecniche del Fry top elettrico Fimar a piastra doppia
- Struttura professionale in acciaio inox
- Disponibile con piano:
- tutto liscio
- liscio cromato
- misto liscio + rigato
- misto liscio + rigato cromato
- Piano di cottura da 650 x 480 mm
- Temperatura regolabile da 50°C a 300°C
- Accensione indipendente delle due metà della piastra
- Ideale per cottura a secco oppure con olio
- Termostati indipendenti di regolazione temperatura
- Cassetto raccogli residui estraibile
- Alimentazione trifase 400V / 3N / 50-60Hz
- Potenza: 6 kW
- Dimensioni macchina: 665 x 570 x 300 mm
- Peso netto: 40 kg
- Utilizzo professionale intensivo
Esempi di utilizzo
Il Fry Top elettrico Fimar FRY2L è ideale per:
- Hamburgerie e steak house
- Pub e paninoteche
- Fast food e street food
- Ristoranti e gastronomie
- Cottura di hamburger e carni alla piastra
- Preparazione di panini, toast e piadine
- Grigliatura di pesce e verdure
- Cottura di uova, bacon e prodotti breakfast
- Cucine professionali con elevati volumi di lavoro
Informazioni aggiuntive
| Peso | 53 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 66,5 × 57 × 30 cm |
| Marca | Fimar |
| Modello | FRY2L, FRY2LC, FRY2LR, FRY2LRC |
| Condizione | Nuovo |
| Struttura | Acciao INOX |
| Tipo di piastra | Liscia, Liscia e cromata, Liscia e Rigata, Liscia e Rigata cromata |
| Alimentazione | 400V/3N/50-60Hz |
| Potenza | 6 kW |
| Piano cottura | 650 x 480 mm |
| Temperatura di lavoro | 50÷300°C |
| Certificazione | CE |
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