Friggitrice EasyLine FY88L

Descrizione

​La Friggitrice EasyLine FY88L da Banco by Fimar è una soluzione professionale progettata per soddisfare le esigenze di ristoranti, bar, food truck e servizi di catering. Con due vasche da 8 litri ciascuna, questa friggitrice compatta consente di preparare porzioni generose di fritti in modo rapido ed efficiente.​

Caratteristiche principali

• Struttura robusta in acciaio inox: garantisce durabilità e facilità di pulizia.

• Cestelli a rete estraibili in filo cromato: facilitano la rimozione degli alimenti fritti.

• Manici e pomelli in plastica termoisolante: offrono sicurezza durante l’uso.

• Resistenze in acciaio inox: assicurano un riscaldamento uniforme.

• Doppio termostato regolabile da 50°C a 200°C: per un controllo preciso della temperatura in ciascuna vasca.

• Termostato di sicurezza con pulsante di ripristino: per una protezione aggiuntiva.

• Componenti removibili: testata e resistenze facilmente estraibili per una manutenzione semplificata.

• Riscaldamento rapido: raggiunge i 180°C in circa 18 minuti, con un tempo di frittura di circa 7 minuti.​

Specifiche tecniche

• Potenza: 2,85 + 2,85 kW

• Alimentazione: 220-240V / 1N / 50-60Hz

• Capacità vasche: 12,6 + 12,6 litri

• Capacità olio: 8 + 8 litri

• Dimensioni cestelli: 240 x 185 x 140 mm (h) x 2

• Dimensioni macchina: 545 x 410 x 325 mm (h)

• Peso netto: 11,5 kg

La FY8L2 è ideale per preparare una varietà di alimenti fritti in modo efficiente, offrendo versatilità e prestazioni elevate in un formato compatto.

Esempi di utilizzo dell Friggitrice EasyLine FY88L

• 🍟 Bar e Snack Bar ad alta affluenza: Grazie alle due vasche indipendenti, puoi friggere contemporaneamente patatine in una vasca e mozzarelline, crocchette o altri snack nell’altra, evitando contaminazioni e riducendo i tempi di attesa.

• 🌮 Food Truck e Street Food: Perfetta per chi ha poco spazio ma vuole massima resa: la doppia vasca permette di gestire diversi tipi di fritti, anche con esigenze di cottura differenti, senza compromettere la qualità.

• 🍤 Ristoranti e Pub: Utile per servire rapidamente antipasti fritti misti o contorni diversi (come verdure in pastella e calamari) mantenendo ogni preparazione croccante e ben cotta.

• 🥗 Gastronomie e Take Away: Puoi preparare più ordini in contemporanea: ad esempio, usare una vasca per i classici fritti e l’altra per versioni senza glutine o vegetariane, evitando contaminazioni crociate.

• 🎉 Catering ed Eventi: Durante buffet o servizi in loco, la FY4L2 permette di mantenere il ritmo del servizio anche con grande affluenza, grazie alla capacità di lavorare in parallelo.