Descrizione
Salamandra Fimar SAL600MB Professionale in Acciaio Inox
La salamandra professionale Fimar SAL600MB è progettata per garantire massime prestazioni nelle cucine professionali che richiedono rapidità, precisione e versatilità. Dotata di testa mobile e struttura in acciaio inox, è ideale per gratinare, tostare e riscaldare grandi quantità di preparazioni in modo uniforme ed efficiente.
La salamandra elettrica Fimar SAL600MB rappresenta una soluzione professionale ad alte prestazioni per ristoranti, pub, gastronomie, hotel e cucine professionali. Grazie alla potente alimentazione trifase da 4,7 kW e alla pratica testa mobile, consente di gestire con precisione la distanza della fonte di calore dagli alimenti, migliorando velocità e qualità di cottura.
La struttura interamente realizzata in acciaio inox assicura robustezza, lunga durata e facilità di pulizia anche in caso di utilizzo intensivo quotidiano. La griglia cromata regolabile e il cassetto raccogli residui removibile permettono una gestione pratica e veloce durante il servizio.
La salamandra professionale SAL600MB è ideale per gratinare primi piatti, tostare panini, sciogliere formaggi, dorare carne e pesce o mantenere in temperatura le preparazioni prima del servizio. I 3 livelli di regolazione della potenza consentono di adattare il calore in base alle diverse esigenze operative, garantendo sempre risultati uniformi e professionali.
Caratteristiche tecniche della Salamandra Fimar SAL600MB
- Struttura professionale in acciaio inox
- Testa mobile per regolazione ottimale del calore
- Griglia cromata removibile
- Cassetto raccogli residui estraibile
- 3 livelli di regolazione della potenza
- Ideale per gratinare, tostare e riscaldare
- Alimentazione trifase 400V / 3N / 50-60Hz
- Potenza: 4,7 kW
- Dimensioni macchina: 600 x 560 x 620 mm
- Dimensioni griglia di cottura: 530 x 325 mm
- Altezza utile regolabile: 110 ÷ 270 mm
- Peso netto: 47 kg
- Riscaldamento rapido e uniforme
- Attrezzatura professionale certificata CE
Esempi di utilizzo
La salamandra Fimar SAL600MB è perfetta per:
- Gratinare lasagne, cannelloni e pasta al forno
- Tostare toast, sandwich e focacce
- Sciogliere formaggi su hamburger e bruschette
- Dorare carne, pesce e verdure
- Mantenere calde le pietanze durante il servizio
- Preparare crostini e antipasti gratinati
- Ultimare la cottura di piatti gourmet
- Utilizzo intensivo in ristoranti, hotel, pub e gastronomie
Informazioni aggiuntive
| Peso | 59 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 60 × 56 × 52 cm |
| Marca | Fimar |
| Modello | SAL600MB |
| Condizione | Nuovo |
| Struttura | Acciao INOX |
| Alimentazione | 400V/3N/50-60Hz |
| Potenza | 4,7 Kw |
| Piano di cottura | 530 x 325 mm |
| Certificazione | CE |
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