Descrizione
Macchina per Pasta Fresca Fimar PF15E Professionale | Produzione 5 Kg/h
La macchina per pasta fresca professionale Fimar PF15E è la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, laboratori artigianali e attività che desiderano produrre pasta fresca in modo pratico, veloce e professionale. Compatta ma performante, consente di impastare ed estrudere diversi formati di pasta con risultati sempre omogenei e di alta qualità. Realizzata con componenti in acciaio inox AISI 304 e dotata di vasca estraibile lavabile in lavastoviglie, garantisce massima igiene, semplicità di utilizzo e manutenzione rapida.
La Fimar PF15E è una macchina per pasta fresca professionale progettata per impastare ed estrudere pasta fresca in numerosi formati grazie all’utilizzo di trafile intercambiabili. Ideale per piccole e medie produzioni, permette di realizzare fino a 5 kg di pasta all’ora ottimizzando tempi e lavorazioni in cucina o laboratorio.
L’utensile impastatore e l’elica in acciaio inox AISI 304 assicurano robustezza, lunga durata e massima igiene durante la lavorazione degli impasti. La pratica vasca completamente estraibile facilita la pulizia quotidiana, mentre il coperchio con feritoie permette di aggiungere ingredienti anche durante il funzionamento.
Grazie alle sue dimensioni compatte, la PF15E si integra facilmente anche in cucine con spazi ridotti, offrendo comunque prestazioni professionali e una lavorazione costante dell’impasto. È perfetta per la produzione di spaghetti, tagliolini, fettuccine, maccheroni e molti altri formati di pasta fresca tramite trafile opzionali.
Caratteristiche principali
- Macchina professionale per pasta fresca
- Impasta ed estrude diversi formati di pasta
- Produzione oraria: 2,5 – 5 kg/h
- Capacità impasto per ciclo: 1,5 kg
- Vasca completamente estraibile e lavabile
- Utensile impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304
- Coperchio con feritoie per aggiungere ingredienti durante la lavorazione
- Compatibile con trafile in diversi formati
- Struttura compatta e robusta
- Alimentazione: 220-240V
- Potenza: 0,25 kW
- Dimensioni: 239 x 512 x 317/454 mm
- Peso netto: 16 kg
- Ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori artigianali
Esempi di utilizzo
- Produzione di pasta fresca artigianale per ristoranti e trattorie
- Preparazione di spaghetti, tagliolini, fusilli e altri formati tramite trafile dedicate
- Utilizzo in gastronomie e laboratori di pasta fresca
- Produzione quotidiana di pasta all’uovo
- Realizzazione di impasti con farine speciali come semola, integrale o farro
- Ideale per showcooking e cucine professionali con spazi ridotti
Video dimostrativo
Informazioni aggiuntive
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 23,9 × 51,2 × 31,7 cm |
| Marca | FImar |
| Modello | PF15E |
| Condizione | Nuovo |
| Struttura | Acciao INOX |
| Alimentazione | 220-240V/1N/50Hz |
| Potenza | 0,25 kW (0,3 HP) |
| Capacità della Vasca | 2 Litri |
| Produzione orara | 2,5 – 5 Kg/h |
| Impasto per ciclo | 1.5 Kg |
| Diametro trafile | 50 mm |
| Certificazione | CE |
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