Tagliaverdure Fimar TV4000

Descrizione

Tagliaverdure Fimar TV4000 – L’ortolana | Tagliaverdure Professionale in Acciaio Inox

Il tagliaverdure professionale FIMAR TV4000 L’Ortolana è progettato per soddisfare le esigenze di ristoranti, mense, gastronomie e laboratori alimentari che richiedono alte prestazioni, precisione di taglio e massima affidabilità. Grazie alla struttura robusta in acciaio inox e alla possibilità di utilizzare numerosi dischi opzionali, questo modello permette di velocizzare la preparazione di grandi quantità di ingredienti mantenendo qualità e integrità del prodotto lavorato.

Il FIMAR TV4000 L’Ortolana è una macchina professionale pensata per tagliare, affettare, grattugiare, sfilacciare e cubettare frutta, verdura e altri alimenti in modo rapido ed efficiente. La particolare configurazione della macchina consente al prodotto lavorato di cadere direttamente nel contenitore di raccolta senza l’utilizzo del disco espulsore, preservando così consistenza e qualità degli ingredienti.

La carcassa, la bocca di inserimento e il contenitore di raccolta sono realizzati in acciaio inox AISI 304, materiale ideale per ambienti professionali grazie all’elevata resistenza alla corrosione e alla facilità di pulizia. La doppia bocca di inserimento — una ovale da circa 150×70 mm e una tonda da Ø 56 mm — permette di lavorare alimenti di diverse dimensioni senza necessità di pretaglio.

Dotato di microinterruttori di sicurezza su maniglia, bocca e contenitore, il TV4000 garantisce sicurezza operativa durante ogni fase di utilizzo. La velocità di 310 rpm e il potente motore professionale assicurano lavorazioni rapide e precise anche nei servizi intensivi del settore Horeca.

Caratteristiche principali

• Struttura, bocca e contenitore in acciaio inox AISI 304
• Doppia bocca di inserimento per alimenti di varie dimensioni
• Bocca ovale: circa 150×70 mm
• Bocca tonda: Ø 56 mm
• Microinterruttori di sicurezza su maniglia, bocca e contenitore
• Potenza: 0,45 kW (0,6 HP)
• Velocità di lavoro: 310 rpm
• Capacità contenitore raccolta: 7,40 litri
• Alimentazione monofase o trifase disponibile
• Ideale per affettare, grattugiare, cubettare e sfilacciare
• Pulsantiera a pressione professionale
• Compatibile con numerosi dischi opzionali per diversi tipi di taglio
• Facile da pulire e adatto a uso professionale intensivo

Esempi di utilizzo

• Preparazione di verdure per ristoranti e cucine professionali
• Affettatura di patate, zucchine, melanzane e cetrioli
• Taglio julienne di carote e sedano
• Grattugiatura di formaggi, pane secco e cioccolato
• Preparazione di ingredienti per pizze, insalate e buffet
• Produzione di cubetti per minestroni e macedonie
• Lavorazione di mozzarella, frutta secca e ortaggi per catering e gastronomie

Video dimostrativo